¿Qué es y qué propiedades tiene el Acai?
Es una pequeña fruta cuyo origen está en las palmeras de Acai que crecen en Brasil. De tamaño inferior a una uva y de color oscuro, este fruto ya es un viejo conocido de los indígenas que lo utilizan por sus preciados beneficios.
Sus nutrientes se encuentran en la cáscara y en la pulpa y son los siguientes:
– Antioxidantes (tiene un 300% mas que una uva).
– Ácidos grasos omega 9 y omega 6 que protegen la salud cardiovascular.
– Fibra que ayuda a la digestión y al correcto funcionamiento del tránsito intestinal.
– Vitamina B1, C y E (45 mg. Por cada 100 gramos), que refuerzan el sistema inmunológico.
– Contiene 16 aminoácidos y minerales como calcio, zinc, hierro, magnesio y potasio.
Beneficios del Acai
- Es antioxidante
Debido a estas propiedades antioxidantes previene el envejecimiento celular. - Diurético
Funciona como un excelente diurético. Es por ello que se convierte en aliado perfecto de las dietas de adelgazamiento. - Ayuda a controlar el colesterol
Regula el colesterol malo (LDL), por lo que puede prevenir enfermedades cardiovasculares. - Ayuda contra el estreñimiento
Su alto contenido en fibra hacen que el Acai sea un remedio infalible contra el estreñimiento. - Aliado para perder peso
Ayuda a perder peso porque aumenta la sensación de saciedad gracias a la fibra que contiene. Además, al ser depurativo ayuda a eliminar grasas y a deshinchar el cuerpo (sobre todo si se consume en ayunas). - Refuerza el sistema inmunológico
Gracias a su contenido en ácido elágico, un polifenol que ayuda a combatir bacterias e infecciones por virus.
¿Cómo se consume?
Se puede consumir de forma natural como fruto para ensaladas, batidos y recetas variadas. En este caso no tiene efectos secundarios negativos para la salud.
También puede tomarse en polvo, en cápsulas o como suplemento alimenticio. Aquí si que hay que tener en cuenta que si se trata de niños pequeños o embarazadas hay que consultar previamente al médico para evitar contra-indicaciones o alergias.